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Os povos cavaleiros do sul da América têm hábitos e costumes semelhantes como o Gaúcho argentino, uruguaio e brasileiro.
No Chile temos o Huaso , que difere dos outros no trajar, com seu chapéu de abas retas, o poncho curto, as calças estreitas e as esporas chilenas, com enormes rosetas, também encontradiças na Argentina, no Uruguai e no Brasil.
Os huasos habitam a região central do Chile e têm na cueca (diz-se cuêca), sua dança tradicional, oficializada por decreto-lei. A cueca tem origem na zambacueca peruana e foi introduzida no Chile durante a primeira metade do século XIX. É uma dança onde se destaca o espírito conquistador do homem, através de seus gestos hábeis, e a graciosidade da mulher, a “chinita”. A dança, em si, nada mais é do que um gesto de conquista.
Não há festa ou rodeio, muito comuns entre os huasos, em que não se possam admirar suas danças tradicionais como El Brindis, a Refaloza, El Pequén e a Cueca.